همبرگر گیاهی، یک غذای فوق العاده لذیذ و سالم برای گیاهخواران
به گزارش موسیقی با امیر، همبرگر گیاهی غذایی فوق العاده لذیذ و سالم برای گیاهخواران و افرادی که علاقه ای به گوشت قرمز ندارند محسوب می گردد.
در واقع در همبرگر گیاهی سویا جایگزین گوشت قرمز شده است و این غذا سرشار از پروتئین گیاهی است که طعمی بینظیر دارد.
مواد لازم برای 2 همبرگر:
سویا: 200 گرم
قارچ 200 گرم
پیاز یک عدد
سیر 2 حبه
جعفری تازه 2 قاشق غذاخوری
پودر سوخاری یک قاشق غذاخوری
تخم مرغ یک عدد
نمک و فلفل و روغن به اندازه لازم
طرز تهیه:
ابتدا سویا ها را 10 دقیقه در آب جوش می جوشانیم و بعد در آبکش می ریزیم و حسابی آب سویا ها را می گیریم.
در مرحله بعد سویا ها را به همراه پیاز و قارچ و جعفری در چرخ گوشت یا غذاساز می ریزم و حسابی چرخ می کنیم تا یه خمیر به دست بیایید.
به این مواد جعفری ساطوری و نمک و فلفل و تخم مرغ را هم اضافه نموده و خوب ورز می دهیم و آن را در قالب همبرگر ریخته و در آخر سرخ می کنیم.
این همبرگر خوشمزه را می توایند با نان باگت و خیارشور و گوجه نوش جان کنید
منبع: وقت صبح
منبع: فرارو