8 اشتباه رایج در مصرف سرکه سیب که باید از آن ها دوری کنید - موسیقی با امیر

به گزارش موسیقی با امیر، سابقه استفاده از سرکه سیب به هزاران سال قبل برمی شود. در گذشته، از سرکه سیب برای یاری به سم زدایی بدن، تصفیه خون، پاکسازی غدد لنفاوی و تقویت سیستم ایمنی استفاده می شد. امروزه، سرکه سیب دوباره در کانون توجه قرار گرفته است. این ماده نه تنها در درمان طبیعی انواع بیماری ها کاربرد دارد، بلکه می تواند برای تهیه انواع سس یا به عنوان پاک کننده خانگی هم مورد استفاده قرار گیرد. راه های مختلفی برای مصرف سرکه سیب وجود دارد که برخی از آن ها نادرست و حتی خطرناک هستند. به همین علت، مقاله امروز خبرنگاران مگ را به نحوه مصرف سرکه سیب اختصاص داده ایم. با ما تا انتهای این مطلب همراه باشید.

اشتباهات رایج در نحوه مصرف سرکه سیب

اشتباهات زیر نه تنها فواید سرکه سیب را از بین می برند، بلکه ممکن است سلامتی شما را در معرض خطر قرار دهند:

1. سرکه سیب را رقیق نمی کنید

اگر سرکه سیب را به صورت رقیق نشده می نوشید، باید در این روش تجدید نظر کنید. سرکه سیب مزایای زیادی برای سلامتی دارد، اما خوردن آن به صورت رقیق نشده مضر است. به علت ماهیت اسیدی سرکه سیب، استفاده از آن به این روش ممکن است مری و معده را تحریک کند و به آن ها آسیب بزند. بنابراین، توصیه می کنیم به فکر سلامتی خود باشید و همواره سرکه را رقیق کنید. استفاده از آب برترین راه برای رقیق کردن سرکه سیب است. آب از گلو، مری و معده شما در برابر اسید محافظت می نماید.

2. بلافاصله بعد از صرف غذا از آن استفاده می کنید

اگر بعد از غذا خوردن عادت به نوشیدن سرکه سیب دارید، روال خود را تغییر دهید. به گفته متخصصان تغذیه، مصرف سرکه سیب قبل از غذا خوردن و با معده خالی می تواند برای سلامتی مفید باشد. البته ذکر این نکته لازم است که بهتر است معده شما بعد از مصرف سرکه برای مدت طولانی خالی نماند.

در بسیاری از مردم، به ویژه با افزایش سن، شیره معده که به تجزیه و هضم مواد غذایی یاری می نماید کاهش می یابد. مصرف کمی سرکه سیب رقیق شده درست قبل از صرف غذا می تواند به جایگزینی این ماده از دست رفته و درنتیجه هضم راحت تر غذا یاری کند. نتیجه نهایی این است که احتمالا بعد از غذا خوردن کمتر دچار نفخ یا سوء هاضمه می شوید.

علاوه بر نوشیدن سرکه سیب رقیق شده، می توانید از آن برای تهیه سس سالاد هم بهره ببرید. سس سالاد راه دیگری برای بهره مندی از خواص سرکه سیب است.

3. بوی آن را استشمام می کنید

سرکه سیب ممکن است باعث واکنش ناخوشایند در بینی یا چشم ها گردد. بنابراین، بهتر است از بو کردن آن بپرهیزید. به یاد داشته باشید که سرکه به علت داشتن بوی قوی می تواند به عنوان محرک عمل کند. پس مراقب باشید هنگام نوشیدن سرکه، آن را استشمام نکنید یا حداقل تنفس عمیق انجام ندهید.

برترین نحوه مصرف سرکه سیب این است که آن را با اندازهی آب رقیق کنید تا بوی قوی سرکه کاهش پیدا کند. کارشناسان رقیق کردن سرکه سیب را برای محافظت از دندان ها و مری هم مهم می دانند.

4. آن را مستقیما از لیوان می نوشید

حتی زمانی که سرکه سیب رقیق شده باشد، همچنان یک ماده بسیار اسیدی است که می تواند به مینای دندان آسیب برساند. بنابراین، اگر با نحوه مصرف سرکه سیب آشنا نیستید، آن را جرعه جرعه یا مستقیما از لیوان ننوشید. درعوض، سعی کنید برای نوشیدن سرکه سیب از نی بهره ببرید تا کمترین تماس ممکن را با دندان های شما داشته باشد. کارشناسان توصیه می کنید که حداقل تا 30 دقیقه پس از مصرف سرکه سیب از مسواک زدن دندان های خود اجتناب کنید.

5. از ابتدا اندازه زیادی سرکه سیب می خورید

سرکه سیب برای سلامتی شما مفید است. اما مصرف زیاد آن توصیه نمی گردد. در حقیقت، زیاده روی در مصرف هر خوراکی مفیدی معمولا مشکل ساز است و سرکه سیب هم از این قاعده مستثنی نیست. به خصوص اگر به تازگی مصرف سرکه سیب را آغاز نموده اید، باید مطمئن شوید که بیش از حد از آن استفاده نمی کنید.

برترین کار این است که مصرف سرکه سیب را از مقادیر کم آغاز کنید. این کار به شما یاری می نماید که نحوه واکنش بدنتان را نسبت به آن بسنجید. اگر سرکه سیب باعث ناراحتی یا سوزش معده شما می گردد، اندازه آن را تا حدی که علائم برطرف شوند کاهش دهید. علاوه بر این، افزایش تدریجی مصرف سرکه به شما این امکان را می دهد که با طعم و مزه آن سازگار شوید.

حتی اگر همه چیز به آرامی پیش برود و هیچ مسئله ای نداشته باشید، هرگز نباید مقدار مصرف سرکه سیب از 2 قاشق غذاخوری در هر وعده فراتر برود. حتی وقتی سرکه را در آب رقیق می کنید، مصرف آن را به 2 قاشق غذاخوری محدود کنید تا به عوارض جانبی مضر یا آزاردهنده مبتلا نشوید.

6. درست قبل از خوابیدن از آن استفاده می کنید

همان طور که گفتیم مصرف سرکه سیب قبل از صرف غذا ایده خوبی است، اما استفاده از آن قبل از خواب توصیه نمی گردد. چون احتمال بازگشت سرکه به سمت مری وجود دارد. حتی اگر سرکه سیب رقیق شده باشد، تماس آن با مری می تواند به این عضو مهم دستگاه گوارش آسیب بزند.

صرف نظر از زمان روز، باید پس از مصرف سرکه سیب حداقل تا 30 دقیقه از دراز کشیدن یا خوابیدن اجتناب کنید تا مطمئن شوید که باعث رفلاکس (برگشت محتویات معده به سمت مری) و تحریک مری نمی گردد.

7. هلیکوباکتر پیلوری دارید، اما سرکه سیب می خورید

سرکه سیب در بیشتر موارد می تواند سلامت دستگاه گوارش را بهبود بخشد، اما این ماده اسیدی باعث بدتر شدن برخی از بیماری های معده می گردد.

هلیکوباکتر پیلوری (h. pylori) یک نوع باکتری است که در ابتلا به زخم معده نقش دارد. متأسفانه، در افرادی که هلیکوباکتر پیلوری دارند، سرکه سیب (و اسید موجود در آن) می تواند باعث تحریک بیشتر معده گردد. اگر در خصوص نحوه مصرف سرکه سیب و عوارض احتمالی آن شک دارید، حتما با پزشک خود مشورت کنید.

8. آن را مستقیما روی پوست خود قرار می دهید

نوشیدن سرکه سیب تنها راه استفاده از آن نیست. شما می توانید از مزایای این ماده برای بهبود پوست تان هم بهره ببرید. سرکه سیب به از بین بردن آکنه و شوره سر یا حتی کاهش آفتاب سوختگی یاری می نماید. اما نحوه استفاده از آن اهمیت زیادی دارد.

فرقی ندارد که هدف شما از استفاده از سرکه سیب چیست، در هر صورت بسیار مهم است که آن را رقیق کنید و مدت زمان تماس آن را با پوست به حداقل برسانید. وقتی سرکه سیب برای مدت طولانی روی پوست قرار می گیرد، می تواند سلول های پوست را از بین ببرد، باعث فرسایش پوست گردد و حتی به بروز سوختگی شیمیایی منجر گردد. حجم آبی که به سرکه اضافه می کنید باید 8 تا 10 برابر آن باشد.

کلام پایانی

از آنجا که سرکه سیب سرشار از اسید است، زیاده روی در مصرف آن یا نوشیدن آن به صورت رقیق نشده می تواند مری را تحریک کند و به دندان آسیب بزند. برای جلوگیری از این مسائل، همواره سرکه سیب را با آب رقیق کنید و آن را به وسیله نی بنوشید.

سرکه سیب ممکن است با برخی از داروها، مثل دیورتیک ها (ادرارآورها)، ملین ها و انسولین تزریقی تداخل داشته باشد. در صورت استفاده از هر نوع دارویی، قبل از مصرف سرکه سیب با پزشک مشورت کنید.

چنانچه سطح پتاسیم خونتان پایین است، زیاده روی در مصرف سرکه سیب باعث بدتر شدن شرایط شما می گردد. اگر بیماری کلیوی دارید، از مصرف بیش از حد سرکه سیب خودداری کنید. چون ممکن است کلیه های شما قادر به تحمل سطوح بالای اسید نباشند.

این مطلب صرفا جنبه آموزش و اطلاع رسانی دارد. پیش از استفاده از توصیه های این مطلب حتما با پزشک متخصص مشورت کنید. برای اطلاعات بیشتر بیانیه برطرف مسؤولیت موسیقی با امیر مگ را بخوانید.

منبع: thehealthy