آرشیو آشپزی در موسیقی با امیر | صفحه 2

اردبیل آب وهوای کوهستانی دارد و در نیمی از ایام سال، هوای سرد و بارش باران و برف بر این منطقه حاکم است؛ از همین رو الگوی تغذیه ای منحصربه فردی متناسب با اقلیم منطقه شکل گرفته است.

همبرگر گیاهی غذایی فوق العاده لذیذ و سالم برای گیاهخواران و افرادی که علاقه ای به گوشت قرمز ندارند محسوب می گردد.

کباب بره با سس مخصوص نیازی به تعریف و تمجید ندارد. اما سس مخصوص! سسی که در کنار این غذا در نظر گرفتیم، ترکیب خیار، ماست، آبلیمو، سیر و کرفس است که برای سرو در کنار کباب فوق العاده است.

در بین غذاهای سردی که سریع هم آماده می شوند، الویه یکی از سالادهای پرطرفدار است. سالاد الویه که با نام سالاد روسی هم شناخته می گردد، نخستین بار در قرن 18 میلادی به وسیله لوسین اولیویه در رستورانی به نام هرمیتاژ در مسکو سرو شد. این سالاد نه تنها خیلی زود...

حتما با خودتان خواهید گفت که املت اسفناج و پنیر موزارلا هم مگر حرفه ای و غیرحرفه ای دارد؛ اما اگر سری به مقاله های قبلی بزنید و کلید واژه املت را سرچ کنید، با چندین نوع املت که تمامشان با مواد غذایی و چاشنی های مختلف درست می شوند، روبه رو خواهید شد. املت...

کرم موز شکلاتی یک دسر سبک و لطیف است که برای آماده شدن نیازی به زمان زیادی ندارید. کافیه مواد را با هم مخلوط کنید و بگذارید داخل یخچال بماند. دو ساعت دیگر کرم موز شکلاتی آماده سرو کردن است. همراه ما باشید.

در دستور آشپزی امروز به سراغ طرز تهیه سیروپ شکلات خانگی رفته ایم برای تهیه انواع دسر بسیار پرکاربرد است. از این سس شکلاتی خانگی می توانید برای انواع کیک های خانگی، دسرها و پودینگ ها بهره ببرید. درست کردن سیروپ شکلات یا سس شکلات خانگی نه مواد زیادی می خواهد...

پیشنهاد غذا در مسافرتیکی از برترین تجربه های زندگی قدم گذاشتن به درون طبیعت اطرافمان است. بسیاری از افراد در آخر هفته ها ترجیح می دهند که محیط خود را تغییر داده و به شاید به سفری یک روزه یا دو روزه در طبیعت بروند. طبیعت گردی برای زندگی ماشینی امروز از احتیاجهای...

سبک زندگی مینیمالیستی یا ساده زیستی، این روزها هواداران زیادی پیدا نموده است. این سبک زندگی افراد را تشویق می نماید تا عوامل حواس پرتی را از زندگی حذف نمایند و تنها روی چیزهایی که واقعاً در زندگی مهم هستند تمرکز نمایند. به عبارت دیگر، ساده زیستی یعنی...

فارفاله در واقع همان پاستای پاپیونی است که در ایران بیشتر برای سالاد ماکارونی از آن استفاده می گردد.

سارا الکساندر، یک نویسنده بریتانیایی است که دو رمان در ارتباط با این جزیره نوشته است. پس لازم دانستیم بخشی از نوشته های این نویسنده مشهور را برای شما ترجمه کنیم تا مجذوب کننده ترین ویژگی ها و امکانات ساردینیا را برایتان شرح دهیم. مطمئن باشید کارهای جالبی...

فلفل ساب وسیله ای کاربردی در آشپزخانه ها محسوب می گردد که از آن برای خرد و له کردن فلفل و حتی نمک به صورت دستی و برقی استفاده می گردد. توجه داشته باشید که توجه به نکاتی که در ادامه مطرح می گردد بسیار مهم است تا خریدی هوشمندانه و مناسب را تجربه کنید.

داشتن یک رژیم غذایی سالم و متعادل بخشی مهم در حفظ سلامتی است و می تواند به شما در داشتن حس طراوت و شادابی یاری کند. این به معنای خوردن طیف گسترده ای از غذاها و نوشیدنی ها به نسبت مناسب برای دستیابی و حفظ وزن دلخواه است. افرادی که نیازهای خاص غذایی یا بیماری...

جاذبه های گردشگری در بریتانیا موزه ها، پارک ها، بناهای تاریخی، منظره ها طبیعی و جوامع محلی بریتانیا برای گردشگران بسیار مجذوب کننده می باشد. مهمترین شهر های توریستی بریتانیا، لندن، ادینبورگ (مرکز اسکاتلند)، کاردیف (مرکز ولز)، بلفاست (مرکز ایرلند شمالی)،...

با شربت افرا، خواص بی نظیر و جایگزین های آن در آشپزی آشنا شوید و از این شهد خوشمزه و متفاوت در طبخ انواع دسرها و غذاهای خود استفاده کنید.

در این گزارش قصد داریم میان وعده ها و خوراکی های تایید شده از سوی متخصصان تغذیه برای سیری طولانی مدت و جلوگیری از افزایش اشتها را به شما معرفی کنیم.

پودر کاری ادویه ای محبوب به رنگ زرد طلایی است که از ترکیب ادویه جاتی مانند زردچوبه، پودر تخم گشنیز، زیره، پودر تخم شنبلیله و فلفل تند قرمز و ترکیباتی که در هر جا متفاوت هستند از جمله زنجبیل، فلفل سیاه، دانه خردل، برگ کاری و دانه رازیانه درست می گردد....

مطمئنا برای شما، بورانی و به خصوص بورانی اسفناج، غریبه نیست. بورانی ها اغلب در خانواده سالاد جای می گیرند، با این تفاوت که سس شان را ماست تشکیل داده و محتویات شان در سس مورد نظر غوطه ور شده. در کل، به غذایی که یک پای آن ماست باشد و پای دیگرش سیر، می گوییم...

معمولا هر سال اسفند ماه در کنار خانه تکانی و خرید های عید یکی از دغدغه های مردم تهیه شیرینی های مناسب عید نوروز است بسیاری از کسانی که علاقه به پخت و پز دارند معمولا هفته دوم یا سوم اسفند ماه برای تهیه شیرینی های نوروزی دست به کار می شوند. شیرینی های عید...

خبرگزاری خبرنگاران- دهمین جشنواره ملی فیلم اردیبهشت هرمزگان جایزه دوم بهترین فیلم بخش خلیج فارس را به منصوره میرمعرب کارگردان فیلم بازار آرزوها اهدا کرد.